介留红委员：

　　您提出的关于“进一步加强我县食品安全监管”的提案收悉。现答复如下：

　　一、构筑食品安全监管屏障体系

　　为便于全县食品安全工作的开展，县食安办先后印发了《2024年渑池县食品安全工作要点》、《渑池县校园及周边食品流动摊贩排查治理工作实施方案》、《渑池县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》、《渑池县肉类产品专项整治行动工作方案》并牵头开展了各项专项行动。为加大食品安全监管力度，拓展社会监督渠道，建立健全食品安全监管机制，建立了县乡村三级义务监督员队伍，营造了食品安全“共治、共建、共享”的良好社会氛围。

　　（一）农业农村部门全面推进养殖执法监管，维护畜牧业健康发展。针对农产品种养殖过程中质量安全管控不规范、违法使用禁用药物和非法添加物、农药兽药残留超标等问题，结合“农产品质量安全专项检查”、“农业投入品交叉检查”、“农资打假专项治理行动”、“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治”、“兽药市场专整治”等专项行动，严厉打击农产品质量安全领域各类违法违规行为，着力消除风险隐患，规范农产品及投入品生产经营行为，切实保障了渑池县人民“舌尖上的安全”。检查养殖业生产经营业主户，发放宣传资料，确保全县肉产品质量安全。全年共办理涉农行政处罚案件11件，结案11件，共计罚没款122780元。

　　（二）市场监管部门严格落实食品安全监管。目前市场监管局承担生产加工、餐饮环节、食品销售环节的监管。开展“特供酒”清源打链、肉类产品专项整治行动、食品生产环节“两超一非”问题整治、百店引领·千店提升等专项行动，狠抓食品生产、流通、餐饮环节安全监管，推进食品6S管理和“四化”建设和食品安全“两个责任”落实见效。

　　（三）商务部门严格执法监管。今年以来，我局共出动执法车辆近70余台次，出动执法人员近120余人次。通过积极推进食品安全追溯体系建设工作，基本实现城区大、中型超市，专卖店，标准化果蔬市场等场所购买的食品安全信息可追溯，基本实现全县进入流通环节的预包装食品质量安全信息可追溯、进入餐饮环节食品信息可追溯、食品生产企业信息可追溯。通过组织开展打击违法专项整治工作，净化了市场，有效地打击商务领域食品安全违法行，保障了人民群众食品的消费安全。

　　二、推广安全食品规模产销

　　（一）支持仰韶酒业方面。为豫酒龙头企业仰韶酒业引领豫酒振兴增添了重要砝码。获得2023年批复豫酒发展专项资金757万元，帮助仰韶酒业申报了2024年豫酒发展专项资金1000万元。积极组织仰韶酒业暨政府相关部门开展中国（渑池）白酒基地复评工作。支持建成了5000吨陶清酒车间、5000吨陶坛酒库、1万吨自动化陶融香酿造车间，100万箱的智能化立体成品仓库、12000吨制曲车间、仙门山洞藏基地园仙门水镇、太阳酒店、月亮酒店、千人会议中心建成，十里洞藏已存储白酒1万吨。

　　（二）支持宏远食品工业园方面。目前已生产运营企业7家。支持金娃娃生物科技有限公司建成年产10万吨食品添加剂项目，目前正在订购设备；支持臻卤源肉制品公司建成，年产及深加工肉类产品20000吨，年产销收入1.6亿元。以肉类深加工为主的现代化高科技食品企业，以“工厂+科研+连锁+电商+渠道”为运作模式，融科工贸、供销于一体，与科研机构在产品研发方面紧密合作，规模化开发生产牛肉及其他肉类系列食品。通过预制菜、冷冻食品强化品牌，助力“臻卤源”品牌成长，整合资源，带动周边产业共同发展，为渑池经济社会高质量发展蓄势赋能。

　　（三）支持食品连锁企业方面。为推动乡镇商贸发展，完善县域商业体系建设，积极为渑池绿源乐购商贸有限公司仰韶商贸中心建设项目争取2023年商业体系建设项目资金199万元。

　　三、建立食品安全监测预警系统

　　县市场监管局年初制定全县食品安全抽检检测计划，今年完成食品抽检1189批次，其中完成市局下达食品抽检任务850批次，超额完成339批次。其中食用农产品抽验529批次、餐饮食品抽验223批次、肉类专项抽检98批，校园食品安全全覆盖专项抽检246批，预包装食品类抽检80批，投诉举报配合抽检13批。食品抽检数据通过政府网站公示，每月更新1次，并定期发布质量安全公报，每季度1次，通过大屏幕播放、V观渑池发布等方式向公众告知。

　　为提高食品安全事故的组织协调和应急处置能力，建立健全应对食品安全突发事件机制，最大限度地减少食品安全事故的危害，确保人民群众“舌尖上的安全”，5月11日渑池县食安办组织开展了食品安全突发事件IV级应急演练桌面推演；为有效防范化解食品安全风险，深入研判全县食品安全形势，做到早发现、早研判、早预防，建立从农田到餐桌的全链条、全领域、全周期食品安全责任体系，进一步提升我县食品安全风险防控水平，于5月11日召开了夏季食品安全风险形势会商会议，参会单位均提出了各自领域的风险点，与会人员进行了分析研判。

　　四、完善食品安全监管保障体系

　　我县市场监管局成立后对原6个工商所和原6个食药监所进行了合并，每个乡（镇）均设立有市场监管所，实行了网格化管理，同时每村子都有1名食品安全协管员，协助食品安全工作。由于食品方面法律法规较多，食品安全专业人员缺乏，为此我局印制了“口袋书”，可随身携带，便于一线执法日常学习。为保障辖区食品安全，年初制定了渑池县2024年食品安全抽检检测计划，每年县财政拨款50万元用于食品抽检和快检。

　　感谢您对食品安全工作的关心，希望今后继续对我们的工作给予关注和支持。

　　渑池县市场监督管理局

　　2024年12月20日